カニかまぼこについて

カニかまぼこ(通称カニカマ)と呼ばれる食品をみなさんも一度は口にしたことがあるかと思います。カニカマは日本で生まれ、今や世界中で食べられている食品です。海外では日本より人気があったりするみたいですし、サラダやサンドイッチ、寿司ネタなどさまざまな料理に活用できます。実は大変お恥ずかしい話なのですが、私は結構いい年になるまでカニカマは蟹からできていると思っていました。しかしカニカマは魚肉の練り製品なんですよね(笑)最近ではより蟹に近いものが発売されたりして私以外にも勘違いしてる人がたくさんいるんじゃないかな~?この前何かのテレビ番組で海外の方がほとんど勘違いしているのを見て思わず笑ってしまいましたよ。「カニカマに蟹は入っていません」「オーマイガー!」みたいなやりとりが本当に面白かったです。